日前，由食品工业协会组织的“2016年第九届白酒评委考评会”在北京顺利落幕。

　　郎酒厂公司年轻技术人员赵华丽、王冬梅凭借自身扎实的基本功和稳定的发挥，终以优异的成绩被新聘为第九届国家白酒评委。另外，厂公司技术骨干、第八届国家白酒评委程伟、吴联海也顺利通过考评，续聘为第九届国家白酒评委。至此，郎酒国家白酒评委已达八人。

　　国家白酒评委是白酒行业技术资格的等级，每五年评聘一次，受聘人员要先后参加省级、白酒品评技能大赛，经过层层选拔，成绩优异者才能获聘。因此，一个白酒企业拥有国家评委的多少，在很大程度上反映了该企业质量技术能力的高低。

　　新星风采——新聘国家白酒评委

　　▲赵华丽

　　技术中心调酒师，国家白酒评酒委员，连续三届四川省白酒评酒委员、一级品酒师、酿酒工程师。目前主要负责浓香型产品的酒体设计、产品优化和勾调工作。

　　▲王冬梅

　　国家白酒评酒委员，工程师，主要负责兼香型酒体技术研究、勾兑调味和质量以及产品食品生产监管和食品试验等工作。

　　骨干风采——续聘国家白酒评委

　　▲吴联海

　　国家白酒评酒委员，工程师，负责浓香、兼香酒体设计研究、勾调技术研究、出厂酒质量把关以及酒体食品和质量控制等工作。

　　▲程伟

　　从事白酒生产技术工作21年，国家白酒评酒委员，高级工程师，曾参与红花郎系列、新郎酒系列、小贵宾郎等酒体的研制，负责酱、浓、兼香型产品酒体技术研发，参与公司多项白酒基础科研项目，多次获得省市科技进步奖，发表论文多篇。

　　名人风采——已聘国家白酒评委

　　▲蒋英丽

　　教授级高级工程师，高级技师，高级品酒师，评酒委员，四川省十一届人大代表，四川省统计局工业经济特约研究员，酿酒大师，四川省非物质文化遗产项目代表性传承人（古蔺郎酒传统酿造工艺）。现任四川郎酒股份有限公司总工程师、四川省古蔺郎酒厂有限公司常务副总经理。承担公司高层管理、科研创新、品质把关以及酿造、制曲、酒体、质量检验等核心工艺技术研究等多重重任。研究过程中，获得酒类发明专利2项，先后在《酿酒科技》、《酿酒》等国家白酒中文核心期刊上发表论文近十篇。

　　▲沈毅

　　劳动模范、首席白酒品酒师、高级工程师、白酒评酒委员、非物质文化遗产项目代表性传承人、巴拿马世界酒法官委员会委员、技术能手。现任四川省古蔺郎酒厂有限公司副总经理，承担公司高层管理、科研创新、品质把关以及酿造、制曲、酒体核心工艺技术研究等多重重任。研究过程中，获得酒类发明专利7项，并在《酿酒科技》和《酿酒》等行业权威期刊发表技术论文十余篇。

　　▲彭毅

　　国家白酒评酒委员，工程师，主要负责新产品研发、市场考察与售后服务、技术革新及技术总结等工作。

　　▲何利

　　国家白酒评酒委员，工程师，主要参与酱香酒体设计研究、出厂酒质量把关、酒体质量控制等工作。

　　白酒的品评主要是利用人体的视觉、嗅觉和味觉对白酒进行质量区分，在指导白酒生产和设计白酒产品方面具有重要作用。一个的白酒评酒师通过精妙地品评，可以快速的进行勾兑和调味效果的检验，以便调兑出来的产品更加符合消费者的口感和市场需求。

　　此次郎酒技术团队的充实，体现了技术团队精湛的水平，为郎酒产品质量的稳定和提升打下了坚实的技术基础，也提高了郎酒的人才影响力和市场竞争力。