为大力塑造四川新形象，今年年初，中共四川宣传部组织实施了“看四川——微视工程”，面向社会广泛征集微视频作品。郎酒作为一个拥有百年历史的白酒品牌，是川酒文化中重要的组成部分，从酿造历史追溯至汉武帝时期的沉淀，到红军二渡、四渡赤水的传承，从来不乏历史佳话古今传承。

　　伴随着“百部看四川”微视项目如火如荼地开展，郎酒推出了纪录片《舌头先生》，讲述郎酒人沈毅，作为“川人”杰出代表、国家非物质文化遗产项目（古蔺郎酒传统酿造技艺）代表性传承人的故事。成片将于近日登陆“百部看四川”网站。

　　舌头先生，是人们对郎酒品酒大师沈毅的爱称。

　　“舌头先生”名号起自于2006年。当年5月，年仅26岁的郎酒厂调酒师沈毅首次参加白酒评委考试，挑战上万家酒厂中层层筛选出来的100名品酒高手，获得的佳绩，在白酒界引起不小的震动。

　　2006年9月，CCTV-3《想挑战吗》请来沈毅现场品酒，沈毅蒙着双眼品尝了10种不同香型、不同酒精度的白酒，并地品出了全部样酒的香型、酒精度及酒名，赢得挑战成功奖牌。一时间，沈毅的非凡实力获得了业内外极大认可，“舌头先生”美名由此广为流传。

　　美名来自于实力，沈毅的舌头堪称的精密味觉测量仪——它能准确分辨出矿泉水和纯净水，它能品尝出出1个酒精度的细微差别，它能辨别出蔬菜水果的新鲜度，到以采摘天数计......

　　沈毅的舌头，来自于郎酒原产地二郎镇，从小受“郎酒四宝”的熏陶——北纬28度的自然美境，赤水河谷的优质水源，传承千年的酿酒工艺，专藏郎酒的天地宝洞。加上老天爷对沈毅舌头的厚爱，以及沈毅自身的参悟、修炼，沈毅的舌头终于成长为懂郎酒的舌头，终于成为了郎酒的第五宝。

　　沈毅的舌头，成为了郎酒光鲜亮丽的宝贝，也带来了精心呵护的艰辛。日常生活中的沈毅，为了保持舌头的敏感度，饮食起居可谓清心寡欲，食物忌辛辣，生活禁香水，饮食要节制，起居要规律，任何身体系统的不协调，都可能引起味觉和嗅觉的偏颇，为郎酒产品的勾调带来口味的变化。

　　沈毅先后主持和参与了郎酒酱香、浓香、兼香系列产品的研发，所研发的酒体荣获四川省科技进步一等奖等奖项，获得了市场的高度认可，为百亿郎酒奠定了坚实基础。

　　从天宝洞走出来的舌头先生，正与天宝洞中的郎酒一起，正创造着崭新的郎酒传奇。